Qu’est-ce que Maison Nosh ?

Maison Nosh est un coffee shop – restaurant brunch situé à Aix-en-Provence et Marseille, réputé pour sa cuisine fraîche, créative et accessible.
Nous servons un brunch tous les jours dans une ambiance chaleureuse, avec une carte maison élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés.

Notre mission : proposer un brunch gourmand, inclusif et innovant, avec un vrai souci du goût et du bien-être alimentaire.

À quelles heures êtes-vous ouverts ?

Notre cuisine ouvre dès :

• 8h en semaine

• 9h le week-end

Vous pouvez profiter du brunch dès l’ouverture, tous les jours.

Le brunch est-il servi tous les jours ?

Oui — le brunch Maison Nosh est disponible 7 jours sur 7, dès l’ouverture de la cuisine.

Nous proposons l’un des brunchs les plus appréciés d’Aix et Marseille grâce à :

• nos pancakes maison,

• toasts créatifs,

• bowls gourmands,

• pâtisseries faites maison,

• boissons originales,

• options vegan, végétariennes et sans gluten.

Proposez-vous une formule brunch ?

Oui ! La Formule Brunch Maison Nosh est disponible tous les jours et comprend :

• 1 plat salé

• 1 plat sucré

• 1 boisson fraîche

• 1 boisson chaude

Une formule généreuse, flexible et appréciée autant par les habitués que par ceux qui découvrent nos coffee shops.

Avez-vous un menu enfant ?

Oui ! Nous proposons un menu enfant :

• original,

• équilibré,

• adapté aux goûts des enfants,

• rassurant pour les parents.

Ce menu permet aux familles de profiter pleinement d’un brunch convivial.

Pourquoi votre Matcha est-il si populaire ?

Notre matcha premium, considéré comme l’un des meilleurs d’Aix et Marseille, se distingue par :

• une mousse onctueuse,

• un goût non amer,

• une préparation experte par nos baristas,

• de nombreuses déclinaisons (iced matcha, vanille, végétal…).

Votre café est-il un café de spécialité ?

Oui. Notre café de spécialité est torréfié par Tribute, torréfacteur d’excellence cofondé par Paul Arnephy, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur 2018.
Résultat : un café aromatique, équilibré, avec une traçabilité complète et une qualité rare dans la région.

Quelles sont vos boissons chaudes originales ?

Maison Nosh est reconnu pour ses boissons créatives et colorées :

• Ube Latte (signature)

• Black Latte

• Blue Latte

• Golden Latte

• Chia Latte

• ainsi que nos classiques revisités.

Proposez-vous des options vegan, végétariennes ou sans gluten ?

Oui, notre carte est pensée pour être inclusive :

• Options vegan (plats, pâtisseries, boissons végétales…)

• Nombreuses options végétariennes

• Alternatives sans gluten disponibles sur beaucoup de plats

Où se trouvent vos coffee shops ?

Maison Nosh Aix-en-Provence

📍 Place François Villon — Allées Provençales — 13100 Aix-en-Provence

Maison Nosh Marseille (Vieux-Port)

📍 20 Place aux Huiles — 13001 Marseille

Faut-il réserver ?

La réservation est fortement recommandée, surtout :

• le week-end,

• en fin de matinée,

• pendant les vacances scolaires,

• pour les groupes.

Les réservations se font directement sur notre site internet.

Est-ce possible d’emporter vos boissons et plats ?

Oui, une grande partie de notre carte est disponible à emporter, dont :

• lattes & cafés de spécialité,

• matcha, ube latte, golden latte,

• pancakes, toasts, bowls, pâtisseries…

Faites-vous des pâtisseries maison ?

Oui, chaque jour : cookies, banana bread, cakes, options vegan… le tout réalisé par notre équipe selon des recettes maison.

Peut-on travailler chez Maison Nosh ?

Oui, en dehors des heures de forte affluence.
Notre ambiance cosy est idéale pour travailler, étudier ou lire, surtout le matin en semaine.

Puis-je prendre des photos ?

Bien sûr !
Maison Nosh est très photogénique : boissons colorées, pancakes fluffy, décoration chaleureuse…
Les photos sont les bienvenues tant qu'elles ne dérangent pas les autres clients.
N’hésitez pas à partager vos contenus sur Instagram !